內(nèi)容提要：

伏牛山黃酒廠位于內(nèi)鄉(xiāng)縣桃溪鎮(zhèn)。 這里地處偏遠(yuǎn)的伏牛山區(qū)、 丹江口水庫(kù)東岸,屬丹江水源生態(tài)保護(hù)區(qū),氣候溫和,空氣濕潤(rùn),森林茂密 。 良好的生態(tài)環(huán)境不僅為西良酒所需的優(yōu)質(zhì)原料提供了保障, 更是難得的生態(tài)釀酒天然寶地。 企業(yè)始建于201 0年, 是內(nèi)鄉(xiāng)縣重點(diǎn)回創(chuàng)企業(yè) 。

企業(yè)建筑面積6000m2 , 現(xiàn)有先進(jìn)的黃酒壇裝生產(chǎn)線一條、瓶裝酒生產(chǎn)線一條, 輔助生產(chǎn)線一條和完善的化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。 企業(yè)擁有國(guó)家中級(jí)西良酒師1名, 國(guó)家級(jí)評(píng)酒員1名, 其它各類專業(yè)技術(shù)人員15名, 年生產(chǎn)能力可達(dá)4000噸 。